MY FOLIO

UNSERE AMBITION

Ihre Geschmacksknospen zu entzücken und Ihnen gute Produkte näherzubringen, die aus den besten Sojabohnen hergestellt wurden.


UNSERE GESCHICHTE

Die Geschichte des Unternehmens begann 1977 in Carouge.

Wir waren einer der ersten Tofu-Hersteller, die in Europa eine Produktreihe auf Basis von hochwertigem, erstklassigem Soja anboten.

Unser Ehrgeiz bestand darin, die Herzen und die Geschmacksknospen von Kunden zu begeistern, die zu dieser Zeit noch nie etwas von Soja und seinen exzellenten Nährwerteigenschaften gehört hatten.  

Im Jahr 1993 erlebte die Firma dank seines einzigen Mitarbeiters Alfonso Martinez einen ersten Aufschwung, der sich dazu entschloss, das Geschäft selbst weiterzuführen. 

Er ermöglichte der Firma ihre erste Wachstumsphase auf dem Markt der Westschweiz, indem das Unternehmen zu Beginn der 2000er Jahre das BIO-Siegel erhielt. 

2007 übernahm sein Neffe Manuel Martinez die Leitung des Unternehmens.

Unter seiner Leitung schreitet das Wachstum unseres Hauses zunehmend voran und wird von Investoren begleitet, die das Fortführen handwerklicher Tätigkeiten nach alt überlieferten Herstellungsverfahren ermöglichen, aber auch den Erwerb von zusätzlichen Werkzeugen erlauben, die für die höchsten Hygienestandards, welche im Lebensmittelbereich vorherrschen, unabdingbar sind. 

Im April 2013 richtet sich das Unternehmen durch den Impuls neuer Partner mit seinem gesamten Team in seinen neuen Produktionslabors in Genf ein. 

Seit 1977 haben sie die Herstellungsverfahren nicht stark verändert. Das Unternehmen setzt immer noch vorrangig Menschen anstatt Maschinen ein, denn nur die Arbeit eines begeisterten Teams erlaubt es uns heutzutage, hochqualitative Produkte wie diejenigen von SWISSOJA herzustellen. 


PRESSE

UNSERE WERTE

Wir arbeiten nach handwerklicher Tradition, denn einzig die Augen und Hände unserer Tofumeister gelten für uns als Qualitätsgarantie.

Wir entwickeln natürliche Produkte ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe und vermeiden auch alle anderen Zusätze, die Besorgnis erregen könnten.

Wir wählen unsere Rohstoffe nach strengen Kriterien aus, um Ihnen Schweizer Produkte von exzellenter Qualität bieten zu können.

Wir schützen die Umwelt, indem wir Lieferanten in der Nähe bevorzugen und den Grossteil unserer Abfälle recyceln.

PROBIEREN & KAUFEN

Entdecken Sie unsre Produkte in zahlreichen Geschäften und Restaurants der Region.


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